Спиртовые дрожжи Alcotec Whisky Turbo 73 г

340,00 руб.

Тип: спиртовые
Форма выпуска: сухие активные
Бренд: Alcotec
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы
Вес, кг: 0,075
Страна производства: Соединенное Королевство
Рабочая температура брожения: 20-35°С
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги
Назначение: дрожжи для зерновой браги

Описание

Дрожжи Alcotec Turbo Whisky содержат глюкоамилазу – фермент, который расщепляет декстрины. Сам дрожжевой штамм отлично подходит для cохранения ароматов, присущим хорошему зерновому виски. Подходит для сбраживания браги не только из ферментированного солода, так и из солодовых экстрактов. При использовании сахарной браги придают легкий вискарный аромат. Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы, фермент (глюкоамилаза).

Инструкция по применению: 1) Сделайте один из двух вариантов: а) Сделайте зерновую брагу на 25 л, затерев солод, после чего перелейте в ферментер. б) Добавьте в ферментер 2 кг темного неохмеленного солодового экстракта и 5.5 кг сахара, затем долейте теплой воды температурой 25-30°С до общего объема в 25 литров и тщательно перемешайте.

3) Засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.

4) Поставить бродить при комнатной температуре 22-28°С, в идеале 25°С.

Рабочая температура брожения: 20-35°С.

Оптимальная температура брожения 25°С.

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги

Обсуждение закрыто.

Корзина Товар удалён. Отмена
  • Нет товаров в корзине.